人気ユーチューバー「きまぐれクック」が完璧監修した究極のおせち「海手箱」の発売が決定しました。
きまぐれクックは海鮮を中心に捌いて食していく投稿で人気を集めています。
本記事では、
- きまぐれクックおせちの特徴とは？
- おせちの注文方法と配送について
などをまとめていきます。
きまぐれクックおせちの特徴とは？
【制作期間2年】きまぐれクック完全監修おせち『海手箱』が10月3日よりオフィシャルストア『かねこ道具店』にて販売開始！特設ページもOPEN！ https://t.co/JcCZCX50wx @PRTIMES_JPより pic.twitter.com/7tS4PWpXRd
— PR TIMESライフスタイル (@PRTIMES_LIFE) October 4, 2023
海手箱は普通のおせちとは違い海鮮しか入っておらず、海鮮のプロである、きまぐれクックが厳選した食材で作られている豪華おせちです。
おせちは木の箱に包まれて、蓋には「海手箱」と金の箔押しがされています。
2段になっていて、乾燥防止のビニールで梱包されています。
おせちは素材の繊維を壊さないために瞬間冷凍しているので食材の質を落とすことはありません。
1箱3~4人前となっていて、重さは3㎏あります。
品数は40種目以上入っていて、老若男女問わず味わえる味付けです。
豪華な海鮮料理が満載！
1段目のコンセプトは「船盛のような豪快さの中に繊細な彩りを加えた盛り込み」
伊勢海老は原価が高く、見た目は良いが味自体はそんなにおすすめできなく、剝きにくくシェアが難しいために伊勢海老はあえて入れていません。
しかし、その代わりに浜汐海老が3匹殻向きで食べやすくなっています。
2段目は「宝石箱のような煌びやかな盛り込み」のコンセプトです。
引用元:Twitter
メニュー
1段目
- サザエのエスカルゴバター焼き
- 鰊昆布巻
- 田作り
- 牡蠣の大和煮
- 寒さわら西京焼
- 煮鮑
- 浜汐海老
- キングサーモン幽庵焼
- 鰤のアオサ焼
- 蟹テリーヌ
- 蛤とわけぎの酢味噌和え
- 金箔黒豆
- 飯蛸旨煮
- 海老しいたけ
- 帆立貝柱の漬け焼
- メヒカリ南蛮漬
2段目
- クエのチョジャン和え
- 明太スモーククリームチーズ
- 蟹爪のヤンニョム風
- いかのヤンニョム風
- 甘鯛の菊花あんかけ
- 煮穴子
- ひらめの龍皮押し湯葉巻き
- 紅白なます（河豚皮添え）
- カンパチの金紙巻き
- いくら醤油漬け
- 身巻サーモン
- 金目鯛の焼霜造り
- えんがわの龍皮巻
- 子持昆布美味漬
- ちりめん山椒煮
- うなぎ新丈
- えびす鯛けんちん巻
- 甘海老の昆布酢漬
- 炙り〆鯖
- あさりのしぐれ煮
- 蛸柔煮
- つぶ貝と枝豆の新丈
2年間の期間をかけて完全監修！
引用元:Twitter
今回おせちを作ろうと思った経緯は、「おせちを毎年いろいろなところで頼むが自分好みには中々当たらない。
味が好みではなかったり、この食材を入れてほしいなどの悩みがあったので、自分で作って自分で食べるためや周りに配るために作ろうと思ったので作りました」
制作には2年かかっています。
しかし、本当は去年に出したかったですが、おせちは決して安いものではないのでクオリティにこだわるために2年かかりました。
おせちを作る際には、好きなものばかりを入れすぎるとオードブルになってしまうのでちゃんとおせち感の料理を作って盛り込むことを意識して作ったので時間がかかりました。
おせちの注文方法と配送について
きまぐれｸｯｸ、動画であれだけ繊細な包丁さばきずっと見てきた分、字のクセだいぶ意外すぎた…😂
— 求肥☻✴︎* (@gyuhimunimuni) October 4, 2023
おせちは普通にめっちゃ食べてみたい🦐
お値段がなかなか…🥲 pic.twitter.com/7joZeUY9YM
公式サイトから注文できます。
値段は、48600円（税込）です。
おせちを買ってくれた方限定にきまぐれクック監修の「出汁の地図」にプレゼントします。
通常は、1袋3000円します。
また、きまぐれクックのステッカー、激レア直手形色紙をプレゼント。
配送は2023年12月
配送は佐川急便のクール冷凍で12月29日～12月30日に届けられます。
おせちは数量限定販売なのでお早めに注文してください。
まとめ
今回はきまぐれクック監修におせち「海手箱」についてまとめました。
最後まで読んでいただきありがとうございました。